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By Alixia

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Ricetta mini casette di pan di Zenzero – dolci di Natale

5 Dic
Buongiorno ragazze, oggi vi presento le mini casette di pan di zenzero 🙂
L’idea non è mia l’ho trovata navigando su pinterest un po’ di tempo fa
e ho voluto assolutamente rifarla.
Non è affatto semplice e vi consiglio di cimentarvi solo se avete un intero pomeriggio a disposizione
 e volete divertirvi con i bambini oppure semplicemente a decorare dolci :)Le casette di pan di zenzero sono un dolce tradizionale dei paesi del nord europa, credo che sia bellissimo passare del tempo insieme a creare dolci di Natale *_*
il profumo delle spezie, il calore della casa…
Vediamo insieme la ricetta
 
Ingredienti
Per circa 20 casette:
100g di farina
2 cucchiai di latte
1 tuorlo
1 cucchiaino di miele
50 g di burro
1 pizzico di lievito
(ma davvero un pizzico altrimenti le casette si gonfiano troppo!)
2 cucchiai di zucchero a velo o 25g di zucchero
(meglio lo zucchero a velo perchè lo zucchero classico tende a fare grumi)
zenzero, cannella e noce moscata a piacimento polverizzate.
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cake design, natale, ricette, ricette biscotti di natale, ricette natalizie

Ricetta calzoncelli con le castagne: dolcetti tipici natalizi lucani con i marroni

15 Dic

Buongiorno a tutti! Oggi vi propongo dei dolcetti buonissimi e tipici di questo periodo: i calzoncelli con le castagne. Sono una vera specialità, una delizia che conquisterà anche chi non ama particolarmente i dolci.

 

RICETTA CALZONCELLI CON LE CASTAGNE

 

Per l’impasto:

450 g di farina
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 cucchiaio raso di sugna
vermouth q.b.
Procedimento:

 

Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Per il ripieno di castagne:

1 kg di marmellata di castagne
6 cucchiai di miele
1 cucchiaio di cacao
1 bicchierino di liquore Strega
200 g di cioccolato fondente fuso
2 bustine di vaniglia
buccia di arancia e di limone grattugiati q.b.

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dolce tradizionale lucano, dolcetti al forno, dolcetti buonissimi, dolci con marmellata, dolci fritti, dolci veloci, festività, natale, ricetta dolci con cannella, ricetta dolci con castagne, ricetta dolci con marmellata di castagne, ricetta dolci fritti, ricette, ricette biscotti di natale, ricette della domenica, ricette della nonna, ricette dolci, ricette golose, ricette lucane, ricette lucane tradizionali, ricette nostrane, ricette tipiche natalizie lucane

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